13 mars 2014, par Jérôme Cantin
Pour sa 82ème édition, l’assemblée s’est déroulée dans un cadre emblématique du canton de Fribourg, La Poularde à Romont.
Pour commencer l’après-midi, nous avons eu le plaisir de visiter l’entreprise familiale Kowalski Verre d’où nous avons pu découvrir les secrets de fabrication de vitre ou de verre. Cette petite PME se distingue des autres grandes entreprises par sont côté artisanal et a les mêmes préoccupations que nos petites fromageries. Merci à la famille Kowalki pour ce chaleureux accueil.
La (...)
15 février 2014, par Jérôme Cantin
1988 / 1989
Didier Bovet
Philippe Dousse
Georges Frossard
William Wyssmüller
15 février 2014, par Jérôme Cantin
Du 23 au 27 Septembre
C’est depuis Matran, ce lundi matin 23 septembre, que nos 39 joyeux lurons partent pour un périple de 5 jours en Autriche. le premier jour est consacré à rallier notre pied à terre.
En route, nous visitons la fromagerie de démonstration d’Appenzell. Dans les campagnes, nous constatons que dans ces régions, le petit râteau est encore très utilisé. Après le repas, suite de notre périple avec le passage du col du Vararlberg pour arriver en fin de journée à notre hôtel à Fügen. Repas (...)
15 février 2014, par Jérôme Cantin
Bettex Marc, Champtauroz
Cavuscens Léonard, Marly
Charrière Christian, Cerniat
Débieux Fabrice, Villaz-St-Pierre
Fragnière Pauline Estavayer-le-Gibloux
Liaudat Franck, Besencens
Martin Heidi, Estavayer-le-lac
Morel Gaëtan, Lentigny
Pasquier Philippe, Echarlens
Petitpierre Fabien, Fribourg
Rossmann Jérôme, Bulle
Thorin Michaël, Vuadens
15 février 2014, par Jérôme Cantin
Baudois Cédric, Ecublens
Eggertswyler Julien, Belfaux
Esseiva Romain, Riaz
Genoud Tobie, Châtel-St-Denis
Pagnier Adrien, Les Bayards
Romanens Jocelyn, Marsens
Terraux Nicolas, Vuadens